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  • 猪俣会計センター

今月のひとこと

秋も深まってきましたね。秋といえばなんといっても食欲の秋です。

お米の収穫がすすみ、新米が食卓に届く季節になってきました。


お米の収穫の目安は、

穂が出てから1日の平均気温を毎日足した温度が、

1,000℃に達した時点が収穫の目安になるそうです。


日本のコメの品種は

コシヒカリ キヌヒカリ みつひかり イクヒカリ ヒノヒカリ

ヤマヒカリ なすひかり ナツヒカリ ユメヒカリ ゆきひかり

加賀ひかり フクヒカリ ちゅらひかり 能登ひかり ささひかり

ササニシキ チヨニシキ アキニシキ みのにしき あきたこまち


などなど、全国各地とてもたくさんの品種があり最高に美味しいです。

ご飯の食べ比べをしてみたいと思っている今日この頃です。


日本の米は世界一ですね。



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